| 主料 | ||
| 里海菌一包（3）克 | 新鲜全脂牛奶500毫升 | |
| 辅料 | ||
| 发酵容器500毫升以上容量 | ||
精湛拉丝的里海酸奶的做法，共4个步骤
1/4. 新鲜全脂牛奶和里海菌倒入容器中
2/4. 搅拌至粉末溶解于牛奶
3/4. 盖上发酵杯盖，放置在20～25度常温环境，发酵至整体凝固，即完成里海酸奶
4/4. 先取杯中中段的酸奶作为下一次发酵的种菌，1000ml牛奶加入100g种菌，按食用需求依次类推比例。
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光明莫斯利安都喝过吧，然而......恍然大悟那都是骗伦的[流泪]因为用里海菌发酵出来的才是会拉丝的、口感丝滑的莫斯利安酸奶??觉醒吧，乳制品爱好者们，自己动手做才是最最最最靠谱的！
