| 主料 | ||
| 挂面300克 | ||
| 辅料 | ||
| 菠菜30克 | 食用油适量 | 辣椒粉适量 |
| 葱适量 | 大蒜适量 | 鸡精适量 |
油泼面的做法，共6个步骤
1/6. 锅中放水烧开后放入挂面条，煮两个开，倒入少许凉水，再开锅就可以关火，焖5分钟就好了；
2/6. 捞出煮好的面条，放入凉水中过凉；
3/6. 各种调料备好；
4/6. 将过凉的面条捞在盘中；
5/6. 上面放入葱姜蒜沫，辣椒粉，盐，鸡精；
6/6. 锅中放油烧开后倒入面条上，这时候就听见滋拉滋拉的声音特好听，香味扑鼻；
油泼面怎么做，油泼面怎么做好吃，油泼面做法
这个油泼面的做法还是在西安的时候学的，我和儿子都喜欢吃。昨晚儿子回来晚了说饿了，可是家里的饭都吃光了。只好现做了，这时候儿子说干脆做油泼面吧，我看看正好家里还有挂面就给找出来，儿子说他自己做，我找出来各种调料备好，给他把面条煮上，儿子切好配料，，，，，一切就绪，就等着吃香辣的油泼面了。
