主料 | ||
鸡蛋18个 | ||
辅料 | ||
卤料包1包 | 姜适量 | 大蒜适量 |
盐适量 | 老抽适量 | 冰糖适量 |
美味卤鸡蛋的做法,共4个步骤
1/4. 原料准备
2/4. 鸡蛋冷水下锅,先用大火煮沸,然后用中火煮8分钟
3/4. 锅里放水,放入卤料包、盐、老抽、冰糖煮开
4/4. 鸡蛋用勺子敲出裂缝,放入锅内煮30分钟,不要捞出,泡的更久更入味
主料 | ||
鸡蛋18个 | ||
辅料 | ||
卤料包1包 | 姜适量 | 大蒜适量 |
盐适量 | 老抽适量 | 冰糖适量 |
1/4. 原料准备
2/4. 鸡蛋冷水下锅,先用大火煮沸,然后用中火煮8分钟
3/4. 锅里放水,放入卤料包、盐、老抽、冰糖煮开
4/4. 鸡蛋用勺子敲出裂缝,放入锅内煮30分钟,不要捞出,泡的更久更入味