| 主料 | ||
| 木瓜1个 | 白砂糖1勺 | 牛奶200毫升 |
| 辅料 | ||
| 吉利丁片8克 | ||
木瓜鲜奶冻的做法，共7个步骤
1/7. 木瓜一颗，去皮，在头上1/3处切开。
2/7. 木瓜坐在一个小碗中，这样稳固一些。
3/7. 用小勺把木瓜籽挖出，洗净木瓜心。
4/7. 吉利丁片用冷水泡软，备用。
5/7. 牛奶加热，不用煮沸，放少许白砂糖调味，如喜欢甜的可以再多放一点。然后再放入泡软的吉利丁片，搅匀即可。
6/7. 把搅匀的牛奶液倒入木瓜中
7/7. 把木瓜头再盖上，然后用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏，至少3小时，待牛奶凝固再切开。冷藏时间越长越好，凝固的才牢，要不然牛奶还是流动的。
