主料 | ||
鸡蛋适量 | ||
辅料 | ||
酱油适量 | 老抽适量 | 五香粉适量 |
盐适量 |
五香表情卤蛋的做法,共5个步骤
1/5. 先将鸡蛋蒸熟,鸡蛋蒸的比较有韧性
2/5. 鸡蛋拨壳时先放清水里泡下比较容易拨下。可以用刀将鸡蛋划出表情,背后多划几刀好入味
3/5. 锅里加水煮沸,再将材料依序放入锅中煮沸,时间15分钟左右就差不多可以了
4/5. 鸡蛋和汁一起倒入碗里,盖上保险膜持久入味
5/5. 表情有点不对了嘿嘿。不过味道很好,趁热吃很香......
主料 | ||
鸡蛋适量 | ||
辅料 | ||
酱油适量 | 老抽适量 | 五香粉适量 |
盐适量 |
1/5. 先将鸡蛋蒸熟,鸡蛋蒸的比较有韧性
2/5. 鸡蛋拨壳时先放清水里泡下比较容易拨下。可以用刀将鸡蛋划出表情,背后多划几刀好入味
3/5. 锅里加水煮沸,再将材料依序放入锅中煮沸,时间15分钟左右就差不多可以了
4/5. 鸡蛋和汁一起倒入碗里,盖上保险膜持久入味
5/5. 表情有点不对了嘿嘿。不过味道很好,趁热吃很香......