| 主料 | ||
| 意式小蚬壳粉60克 | 醪糟50克 | |
| 辅料 | ||
| 红枣4颗 | 桂花冰糖3克 | |
醪糟意粉的做法，共5个步骤
1/5. 小蚬壳粉放凉水入锅煮开。
2/5. 红枣洗净去核切细片
3/5. 待蚬壳煮开后加入红枣。
4/5. 意粉煮软熟后，加入醪糟，搅拌均匀即可。
5/5. 撒少许桂花冰糖提味装饰，也可不加糖。
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这个醪糟意粉纯属偶然。 其实意粉本身是没有什么味道的，它就像其他中式主食如年糕、元宵一样，用咸汁做的就是咸口的，用中式醪糟做出的意粉，它其实就是一道典型的中式甜点，只不过用意粉替代了元宵或年糕而已。如果你觉得好玩不妨也尝试一下吧。
