主料 | ||
平菇适量 | 各类鱼丸适量 | 口蘑适量 |
金针菇适量 | 蟹棒适量 | |
辅料 | ||
干粉丝适量 | 土豆粉适量 | 红枣3颗 |
生姜2片 | 食盐少量 |
菌汤双粉鱼丸的做法,共10个步骤
1/10. 所用主要原料。
2/10. 干粉丝用开水泡软,过凉水,捞出备用。
3/10. 因为是给宝贝吃,我把各类鱼丸都相对切小了一些,更方便宝贝夹食。
4/10. 菌类清洗干净处理小。
5/10. 菌类放入砂锅中,加入生姜两片。
6/10. 加适量凉水,放入红枣,加盖大火煮开。
7/10. 转小火炖约半小时,再加入土豆粉。
8/10. 加少量食盐,煮两分钟。
9/10. 加入切好的各类鱼丸及蟹棒,中火炖五分钟。
10/10. 下开水泡软的粉丝。中火再炖个三五分钟,鲜香美味的三鲜味菌汤双粉鱼丸就出锅了。