这是专门为他开的小灶，因为他说，蛋卷虽然很好吃，但毕竟是甜的，吃多了他觉得有点腻，还是咸味的好，边吃边喝茶，越吃越有味。都说说者无心，听者有意。所以我就特地为他开了这个小灶，做了一款他喜欢的咸味蛋卷。
当我做好端到他面前的时候，看到这盘蛋卷，他很高兴的说了句：谢谢！，简单的2个字，我却很开心。生活，就是这样，一点点的体贴，一点点的包容，一点点的理解，就很幸福~！简单~~，而快乐~。
| 主料 |
| 鸡蛋2个 | 低筋面粉50克 | 食用油50毫升 |
| 辅料 |
| 香葱数根 | 食盐1茶勺 | 黑胡椒粉1茶勺 |
椒盐葱香蛋卷的做法，共10个步骤
1/10. 准备好原料。
2/10. 鸡蛋磕入碗中搅散。
3/10. 食用油里加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
4/10. 加入蛋液搅拌均匀。
5/10. 加入香葱末拌匀。
6/10. 筛入低粉。
7/10. 再次搅拌均匀。
8/10. 蛋卷模先小火两面预热，然后舀入一勺蛋糊，盖起盖子，扣好柄扣。
9/10. 两面各烤1分钟左右，至蛋饼色彩金黄。
10/10. 用个筷子趁热卷起，放凉即可食用。
小窍门
诗心片语：
1：盐和黑胡椒的量依据个人口味轻重而定。
2：要烤至蛋饼表面金黄，才够酥脆。如果是微黄的色泽，相对比较不脆哦。打开后如果发觉火候不够，可继续盖起来烤。
3：一定要放凉食用，口感才好。吃不完的要密封保存。
