主料 | ||
柚子皮适量 | 白糖适量 |
柚子皮的做法,共15个步骤
1/15. 柚子洗干净,去掉柚子蒂。
2/15. 如图蓝线划下痕迹,剥下柚子皮。
3/15. 一个大大的太阳!O(∩_∩)O哈哈哈~
4/15. 将柚子切成如图的薄片。
5/15. 切完满满的一大片。
6/15. 放在盆里加水盖过,大约泡5天,每天换水。
7/15. 5天后,柚子皮已经变成透明的了。
8/15. 挤干柚子皮的水份。
9/15. 锅里放糖,我一个柚子皮大概放了一斤左右的糖。
10/15. 糖郭里加一勺水,开中火煮至沸腾。
11/15. 将柚子皮倒入糖锅,翻动均匀。
12/15. 不停地翻动,让柚子皮均匀沾上糖和以免糊锅。
13/15. 一直到基本炒干水分,立马关火,放凉装碗即可。
14/15. 甜的糖包着稍微有点点苦味的柚子皮,很舒服的味道。
15/15. 要装入保鲜盒,不吃的时候盖紧盖子,以免受潮。