| 主料 | ||
| 低粉120克 | 巧克力2块(48)克 | 牛奶70毫升 |
| 鸡蛋1个 | ||
| 辅料 | ||
| 泡打粉3克 | 吉士粉2克 | 黄油40克 |
| 白糖45克 | ||
巧克力华夫饼的做法，共8个步骤
1/8. 原料图
2/8. 将巧克力、黄油用你喜欢的方法加热融化。
3/8. 加入牛奶搅拌均匀。
4/8. 鸡蛋加白糖打散，加到搅好的巧克力黄油奶中。
5/8. 低筋面粉加吉士粉加泡打粉混合后，过筛，加入到搅好的巧克力黄油奶中，再用搅拌至顺滑。 成面糊。
6/8. 华夫饼模刷油预热。(我用光波炉的“爆炒”温度一面预热约半分钟)
7/8. 将搅好的面糊倒入模具中。
8/8. 合上模具，锁上锁扣，用中小火每面烤3-4分钟即可。
