| 主料 | ||
| 苹果2个 | 鸡蛋2个 | 牛奶1袋 |
| 面粉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | 黑芝麻适量 | 橄榄油适量 |
奶香苹果饼的做法，共12个步骤
1/12. 将苹果洗净削去外皮
2/12. 切成小丁备用
3/12. 锅内倒橄榄油烧热，倒入苹果丁与适量白糖一起翻炒
4/12. 炒至苹果丁变色变软出汤汁后盖盖焖一回
5/12. 待苹果成金黄色后撒入芝麻
6/12. 先将鸡蛋打散成蛋液，倒入纯牛奶拌匀
7/12. 加入适量面粉
8/12. 将其搅拌成无颗粒状的面糊
9/12. 锅内抹一层橄榄油，用勺子舀适量面糊倒在锅内，转动锅使面糊摊成圆形的薄饼
10/12. 煎至表面凝固后将其翻面，取适量先前炒好的苹果馅料铺在煎饼四分之一的面积上
11/12. 然后将饼皮对折两次成扇形
12/12. 正反两面撒黑芝麻，将其煎至两面金黄后即可
