| 主料 | ||
| 面粉800克 | 黑芝麻150克 | 南瓜泥150克 |
| 紫薯150克 | 玉米粉150克 | |
| 辅料 | ||
| 白糖100克 | 奶粉100克 | 酵母15克 |
| 泡打粉10克 | ||
祥云花卷的做法，共14个步骤
1/14. 南瓜和紫薯蒸熟压成泥，黑芝麻炒熟。
2/14. 面粉加入奶粉、酵母、糖和泡打粉搅拌均匀，分别和紫薯，南瓜泥，玉米粉，黑芝麻揉成彩色面团。
3/14. 把白色面团，玉米面团和黑芝麻面团分别擀成一样大的薄片。
4/14. 叠加在一起擀开。
5/14. 从两边向中间卷起。
6/14. 另把白色面团，紫薯面团和南瓜面团同样擀成薄片，叠加在一起。
7/14. 再次擀开。
8/14. 从一边卷起。
9/14. 把刚才两边卷起的面条叠加在一起。
10/14. 横切面便形成了祥云的图案。
11/14. 把长条切成片。
12/14. 放入蒸笼醒发20分钟。
13/14. 大火蒸10分钟拿出。
14/14. 蒸好的祥云花卷。
