| 主料 | ||
| 羊肉500克 | 饺子皮600克 | 鲜抽适量 |
| 辅料 | ||
| 大葱250克 | 食用油适量 | 麻油适量 |
| 料酒适量 | 鸡精适量 | 胡椒粉适量 |
| 姜适量 | 辣椒油适量 | 盐适量 |
| 白糖适量 | ||
大葱羊肉锅贴的做法，共13个步骤
1/13. 准备食才
2/13. 羊肉洗净剁碎
3/13. 放姜末，盐，糖，鸡精
4/13. 放料酒，鲜抽，胡椒粉
5/13. 放植物油，麻油，分2次加点水，往一个方向搅拌好
6/13. 大葱洗净切碎，加入羊肉.
7/13. 搅拌均匀
8/13. 搅拌均匀
9/13. 买现成的饺子皮.包锅贴
10/13. 冷锅放油，放上锅贴
11/13. 放适量冷水，盖锅盖，中火煮开5分钟。
12/13. 不停的转动锅子，让锅贴受热均匀。待锅贴皮子转色，加葱花
13/13. 大火收至锅贴底成金黄色，撒些黑芝麻即可
