| 主料 | ||
| 鸡蛋6只 | ||
| 辅料 | ||
| 生抽（瑞士汁）150毫升 | 老抽（瑞士汁）60毫升 | 冰糖（瑞士汁）4-5块 |
| 八角（瑞士汁）2朵 | 陈皮（瑞士汁）3片 | 玉桂皮（瑞士汁）2（象2手指） |
| 甘草（瑞士汁）3片 | 姜（瑞士汁）5片 | 高汤或水（瑞士汁）适量 |
瑞士汁卤蛋的做法，共3个步骤
1/3. 用一煲，放半煲水，放调料，煲至出味。
2/3. 煮熟白水鸡蛋，剥壳。
3/3. 用适量的做好的瑞士汁，可没过蛋面，再加半碗水左右，放入鸡蛋，先烧开，再慢火煮至蛋入色入味，将用剩的汁晾凉入瓶放冰箱，可保存1个月左右。
瑞士汁卤蛋怎么做，瑞士汁卤蛋怎么做好吃，瑞士汁卤蛋做法
瑞士汁卤蛋，既可下饭，也可做早餐，十分顶肚。
