主料 | ||
红豆适量 | 白砂糖适量 | 糯米粉适量 |
水适量 | 椰子粉适量 |
椰香红豆耙耙串的做法,共12个步骤
1/12. 红豆泡软,再放锅里煮熟
2/12. 差不多好的时候加入白砂糖
3/12. 再加椰子粉拌匀即可关火
4/12. 稍凉,把煮好的红豆连汤放料理机打成红豆泥
5/12. 不用打很细,带着点颗粒状,这样吃起来更带劲
6/12. 在红豆泥中加入糯米粉,按需加,只要能揉成团
7/12. 一会儿就成了大面团了
8/12. 把大面团分成若干小份,拿一份搓成长条状,再往里打圈卷起来
9/12. 卷好的红豆耙
10/12. 平底锅放点油烧热,把红豆耙放上面用小火煎
11/12. 煎至两边金黄即可
12/12. 哈,加根棒子吃起来更方便!