| 主料 | ||
| 鸡蛋1个 | 牛奶125毫升（半盒） | 水400毫升 |
| 辅料 | ||
| 白砂糖1茶匙 | ||
牛奶溏心蛋的做法，共5个步骤
1/5. 将水倒入电饭锅烧开，期间准备材料，把牛奶倒入器皿里。水开后打入鸡蛋（注意鸡蛋贴近水面轻轻打进去，确保蛋黄被蛋清包裹在里面）
2/5. 盖上锅盖煮3分钟，期间不时揭开锅盖将锅里的热水浇至鸡蛋上面，注意不要搅动鸡蛋
3/5. 鸡蛋表面呈半透明的凝固状态时盛入装牛奶的器皿里
4/5. 加入一匙白糖轻轻拌匀
5/5. 咬上一口，蛋黄浓稠，齿颊留香。
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一款口感浓郁的经典甜点，在原来单纯的白水溏心蛋的基础上加了牛奶，咬上一口，蛋清的爽滑，牛奶的香醇，蛋黄的浓郁…绝对能唤醒你沉睡的味蕾，又提供了足够的蛋白质，特别适合早餐食用。
