| 主料 | ||
| 菠菜适量 | 牛肉适量 | 粉丝适量 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 盐适量 | 花椒粉适量 |
| 醋适量 | ||
菠菜牛肉粉丝的做法，共15个步骤
1/15. 熟牛肉切薄片
2/15. 菠菜择洗干净
3/15. 粉丝放适量温水泡软
4/15. 洗净沥干水份备用
5/15. 锅中放适量油稍煸炒，有姜丝也可一块煸出香味，我正好没了
6/15. 加适量开水
7/15. 水开后下入粉丝
8/15. 加适量盐
9/15. 放入牛肉片
10/15. 煮至粉丝变软
11/15. 加适量花椒粉，没有不加也可以，喜辣的也可加辣椒
12/15. 放入菠菜
13/15. 放入切碎的葱花，尝一下看要不要调味
14/15. 加入适量味精，即可关火
15/15. 碗中加适量醋，将粉丝倒入碗中拌匀即可
