| 主料 | ||
| 低筋面粉300克 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖20克 | 奶油40克 | 牛奶70克 |
| 黄油50克 | 盐5克 | |
红山莓圣女挞的做法，共10个步骤
1/10. 面粉过筛后加入糖和盐拌匀。
2/10. 然后加入牛奶拌匀。
3/10. .加入奶油拌匀。
4/10. 加入奶油拌匀。
5/10. 黄油加热融化。
6/10. 融化的黄油倒入面粉中拌匀。
7/10. 揉成光滑的面团。
8/10. 将面团擀成5-6毫米的面皮，用蛋挞模扣出圆的塔皮。
9/10. 扣好的挞皮装在蛋挞模里，整理好。
10/10. 用勺子将红山莓酱均匀地装入模具，大概六分满就行。烤箱180度预热，烤20分钟，烤好了以后在中间放上一半儿圣女果。成功了。
