| 主料 | ||
| 螃蟹适量 | 上海年糕适量 | |
| 辅料 | ||
| 面粉适量 | 葱适量 | 食用油适量 |
| 香辣蟹酱适量 | 大蒜适量 | 姜适量 |
螃蟹年糕的做法，共6个步骤
1/6. 将螃蟹洗干净，切成小块，腿和身体尽量连着，有肉的部分沾一点面粉。
2/6. 将沾了面粉的螃蟹放油锅里炸一下，至面粉金黄即可。
3/6. 年糕提前用清水浸泡半小时。
4/6. 葱姜蒜均切成沫。
5/6. 锅内留少许油，放入葱姜蒜，炒出香味，再加入香辣蟹酱。
6/6. 倒入年糕，翻炒一会儿，加入1/3的清水，盖上锅盖煮至年糕软呼儿，即可出锅。
| 主料 | ||
| 螃蟹适量 | 上海年糕适量 | |
| 辅料 | ||
| 面粉适量 | 葱适量 | 食用油适量 |
| 香辣蟹酱适量 | 大蒜适量 | 姜适量 |
1/6. 将螃蟹洗干净，切成小块，腿和身体尽量连着，有肉的部分沾一点面粉。
2/6. 将沾了面粉的螃蟹放油锅里炸一下，至面粉金黄即可。
3/6. 年糕提前用清水浸泡半小时。
4/6. 葱姜蒜均切成沫。
5/6. 锅内留少许油，放入葱姜蒜，炒出香味，再加入香辣蟹酱。
6/6. 倒入年糕，翻炒一会儿，加入1/3的清水，盖上锅盖煮至年糕软呼儿，即可出锅。
