主料 | ||
糯米粉250克 | 生粉60克 | 白糖,红糖适量 |
花生适量 | 芝麻适量 | 植物油适量 |
糯米糍-花生芝麻馅,香脆软糯的做法,共8个步骤
1/8. 馅料:芝麻?花生?红糖或者白糖都可以。。芝麻和花生洗干净沥干水,炒锅热了,芝麻直接倒进去炒熟,花生也一样。花生炒熟晾凉之后要去皮,碾碎。和芝麻混合在一起加入糖就可以了(白糖直接加进去,如果是块状的红糖要碾碎)
2/8. 糯米粉?生粉?糖?奶粉(可加可不加),
3/8. 我给的糖很少,因为馅还有糖的,这个根据自己口味调整
4/8. 清水和植物油搅匀,搅到无颗粒状,跟图片的稠度差不多就可以了,还是不明白的话就参考酸奶的稠度
5/8. 糯米粉蒸15分钟就可以了,蒸熟是这样的
6/8. 一定要带一次性手套,要不会粘手的。。
7/8. 成品图
8/8. 馅多多的