主料 | ||
高筋面粉180克 | 酵母5克 | 黄油18克 |
鸡蛋25克 | 奶粉6克 | 清水95克 |
白糖25克 | 植物油200(实耗30)克 | |
辅料 | ||
盐3克 | 糖粉200(实耗20)克 |
甜甜面包圈的做法,共13个步骤
1/13. 酵母用温水化开(用配方里面的清水)
2/13. 所有主材料加入酵母水,除黄油,植物油外都放入面包机里启动和面程序20分钟
3/13. 放入黄油再次启动和面程序20分钟,可以拉出手套膜即可。
4/13. 和好的面团
5/13. 将面团橄成2厘米左右的面皮用矿泉水瓶压成圆圈。
6/13. 用裱花嘴压出里面的小圈。
7/13. 处理好的甜甜圈生胚
8/13. 这个可以再次揉成团做成甜甜圈哦。
9/13. 锅里放植物油烧至6成热放入甜甜圈中火炸
10/13. 炸至两面金黄色
11/13. 香喷喷的哦
12/13. 一定要等完全冷却再洒上糖粉哦
13/13. 超级美味哦