主料 | ||
南瓜250克 | 糯米粉150克 | 玉米淀粉40克 |
细砂糖40克 | 黑芝麻,板栗,豆沙馅适量 |
呆萌小南瓜的做法,共15个步骤
1/15. 南瓜去皮去瓤。
2/15. 切片蒸熟。
3/15. 把捣碎的南瓜,糯米面粉,淀粉,糖放在一起搅拌均匀。
4/15. 揉成面团。
5/15. 面揉好后分成每个面团25克,馅10克。
6/15. 面团用右手在左手的掌心压一个饼放入馅料。
7/15. 包好后揉圆,用牙签在面球上压出三道棱。
8/15. 之后还用牙签修整成南瓜型,上面用枸杞或辣椒上面的蒂做装饰。是不是很萌呀,像真的小南瓜一样。
9/15. 全部做好后摆放到己放了屉布的笼屉上。
10/15. 刷上玉米油。
11/15. 冷水下锅,锅开后10分钟就可以揭锅了。
12/15. 蒸好的样子,简直可爱极了。
13/15. 拍两张照片。
14/15. 来个近照。
15/15. 再来个远照。