| 主料 | ||
| 木薯粉150克 | 炼奶40克 | 紫薯240克 |
| 辅料 | ||
| 沸水适量 | ||
水晶紫薯汤圆的做法，共8个步骤
1/8. 将紫薯蒸熟后压哼成泥加入炼奶
2/8. 搅拌均匀备用
3/8. 戴上一次性手套，把紫薯泥搓成10g每小个
4/8. 木薯粉加入沸水，和成团，再分成13g每块，要盖上保鲜膜，以免面团干了之后擀不开
5/8. 去一小团木薯粉团，盖上保鲜膜后擀平，不要擀太过薄，否则煮的时候会破了的
6/8. 擀好的皮放上一团紫薯泥
7/8. 用虎口收紧
8/8. 包好不准备马上吃的可以放在冰箱的冷冻里面
| 主料 | ||
| 木薯粉150克 | 炼奶40克 | 紫薯240克 |
| 辅料 | ||
| 沸水适量 | ||
1/8. 将紫薯蒸熟后压哼成泥加入炼奶
2/8. 搅拌均匀备用
3/8. 戴上一次性手套，把紫薯泥搓成10g每小个
4/8. 木薯粉加入沸水，和成团，再分成13g每块，要盖上保鲜膜，以免面团干了之后擀不开
5/8. 去一小团木薯粉团，盖上保鲜膜后擀平，不要擀太过薄，否则煮的时候会破了的
6/8. 擀好的皮放上一团紫薯泥
7/8. 用虎口收紧
8/8. 包好不准备马上吃的可以放在冰箱的冷冻里面
