| 主料 | ||
| 纯牛奶90克 | 砂糖10克 | 黄油40克 |
| 鸡蛋1个 | 低筋面粉60克 | 淡奶油100克 |
| 辅料 | ||
| 糖粉10克 | ||
旋转木马泡芙的做法，共10个步骤
1/10. 先将纯牛奶、细砂糖和黃油放在盆中
2/10. 一边加热一边搅拌，使黃油融化。
3/10. 然后加入过筛的低筋面粉搅拌均匀，拿开停止加热。
4/10. 将全蛋分两次加入搅拌均匀即可。
5/10. 用一次挤袋装起泡芙面糊。
6/10. 挤到金盘中。
7/10. 进行烤制，上管180度，下管140度，时间25分钟
8/10. 将淡奶油和糖粉放入干净盆中用打蛋器打至少8.9成
9/10. 然后将烤好的泡芙切开两半，挤上奶油。
10/10. 美味的泡芙做好了。马上可以跟家人和朋友分享。
