| 主料 | ||
| 纯牛奶230毫升 | 奶酪150克 | 芒果肉290克 |
| 白砂糖70克 | 鸡蛋2个 | 炼奶30克 |
| 熟紫薯粒适量 | ||
1/7. 除了紫薯粒，其他材料全部倒进个盆子里。
2/7. 用料理棒或者打蛋器打烂成很稠的糊。
3/7. 将糊过三次筛，放置静置30分钟以上。
4/7. 将糊倒入容器中，加入紫薯粒在蛋挞磨具的糊里，瓶子了里的不加的.
5/7. 烤箱预热160度，水浴法烤，烤盘里装入热水，要没过蛋挞模一半的位子，烤30分钟左右，直到糊凝固了，用手轻轻点一下糊表面凝固了就可以取出，瓶子的换一个深点的烤盘装热水没过品质一半左右同样方法烤熟即可。
6/7. 稍凉了放入冰箱，冷藏1-2小时以上味道更好，喜欢热吃的味道也不错的。
7/7. 很浓郁的奶酪和芒果味，很嫩滑，很赞。
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