| 主料 | ||
| 翅中500克 | 大蒜4瓣 | 黑胡椒碎适量 |
| 香槟（或者各种甜酒）3勺 | 蚝油3勺 | 蜂蜜3勺 |
| 盐适量 | 土豆2个 | 小蕃茄适量 |
香槟蜜汁烤翅的做法，共11个步骤
1/11. 鸡翅洗干净，正面打一个十字花刀，背面多划几刀，比较好入味
2/11. 加入切碎的蒜，适量黑胡椒碎。
3/11. 按1：1：1的比例，倒入蚝油，蜂蜜，香槟酒（没有香槟酒，可以用甜酒，任何甜型起泡酒）。适量盐，抓匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制12个小时。差不多隔夜。
4/11. 土豆去皮，切半厘米厚片，水开蒸2分钟，平铺烤盘里。摆上腌制好的鸡翅，浇一些腌制的汁，随意扔进一些小蕃茄。没有可不放。提前预热美的智烤大师智能烤箱。上下火。180或者200度左右。
5/11. 送入烤箱，中层，上下火，200度，20分钟左右。
6/11. 每隔5分钟左右，拿出来刷一次腌制的汁。
7/11. 直到把腌汁刷完。烤熟为止
8/11. 出炉
9/11. 成品
10/11. 成品
11/11. 成品
