| 主料 | ||
| 新鲜板栗随意 | ||
飘香板栗的做法，共4个步骤
1/4. 新鲜板栗用菜刀切口，每个都要切十字刀)我用的是修眉刀很锋利的哦)，这样做好了才好剥哦。
2/4. 切好的板栗用水冲洗干净放入锅中，加入刚好淹没板栗的水，煮至8分熟，捞出备用。
3/4. 板栗入锅爆炒，不停的翻炒，你会听到吱吱的声音那是煮板栗，的水份正在蒸发哦，直到听到啪啪的声音就是水份蒸发完了板栗，好了出锅，飘香板栗开吃……
4/4. 开吃……香喷喷……
小窍门
爆炒是为了煮板栗的水份蒸发吃起来不水水的……不放糖是为了剥皮时手不粘粘的吃的原汁原味……
