| 主料 | ||
| 地瓜一个 | ||
| 辅料 | ||
| 橄榄油适量 | 黑胡椒适量 | 砂糖适量 |
家庭版烤地瓜的做法，共6个步骤
1/6. 地瓜去皮切成拇指粗的条（大小随意，如果切成大块需要多烤一会儿）
2/6. 撒上橄榄油，黑胡椒，砂糖拌匀。
3/6. 烤盘上铺一层锡纸，刷一点点油，将地瓜条均匀铺在上面。
4/6. 入烤箱，180°，30分钟。
5/6. 烤到20分钟左右翻一下面。这时候底下那一面已经有点焦黄了。
6/6. 当~当~当~成品出来啦！外面焦焦脆脆的，里面软软糯糯的。香甜中带着一点点黑胡椒的辛辣味道，超级好吃。
小窍门
砂糖主要是为了烤完之后地瓜表面有一层焦糖，脆脆的，大约两汤勺就可以了。黑胡椒千万不要放多了，否则就把地瓜的香甜味给盖住了。
