主料 | ||
山楂650克 | 绵白糖200克 | 糖桂花25克 |
熬出来的红果果酱的做法,共13个步骤
1/13. 先把山楂洗净去核,去蒂。
2/13. 关于去山楂核,我有个专门去核的“神器”。
3/13. 真的方便又快捷。
4/13. 缺点是浪费太大,除了核还有很多果肉下来。
5/13. 本来山楂就不大,去完核剩不下啥了。
6/13. 我还是用老办法,用小刀中间划一圈。
7/13. 用手拿住刀印两边前后一转就分开了,核被轻松剃下,很方便,也不浪费!
8/13. 山楂放入料理搅拌机,同时放入山楂三分之一量的水。
9/13. 搅拌成糊状倒入锅中。
10/13. 大火熬开加入白糖转小火。
11/13. 开始的时候是西瓜红颜色,熬浓稠后变成大红色,搅拌也会变得吃力即可关火。
12/13. 放入糖桂花拌匀即可盛入容器静置放凉。
13/13. 美味的红果果酱做好了,尽情享用吧!