熬出来的红果果酱怎么做,熬出来的红果果酱怎么做好吃,熬出来的红果果酱做法

2025-08-03 08:53 特色小吃 0万阅读 投稿:中秋节的风俗习惯
应季买了很多山楂,除了做了炒红果,剩下就是做果酱了,果酱会有很多用处,抹面包,蛋糕装饰,做果酱馅儿,拌凉菜,拌酸奶等,而且好储存,你也来试试吧!
主料
山楂650克绵白糖200克糖桂花25克

熬出来的红果果酱的做法,共13个步骤

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1/13. 先把山楂洗净去核,去蒂。

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2/13. 关于去山楂核,我有个专门去核的“神器”。

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3/13. 真的方便又快捷。

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4/13. 缺点是浪费太大,除了核还有很多果肉下来。

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5/13. 本来山楂就不大,去完核剩不下啥了。

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6/13. 我还是用老办法,用小刀中间划一圈。

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7/13. 用手拿住刀印两边前后一转就分开了,核被轻松剃下,很方便,也不浪费!

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8/13. 山楂放入料理搅拌机,同时放入山楂三分之一量的水。

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9/13. 搅拌成糊状倒入锅中。

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10/13. 大火熬开加入白糖转小火。

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11/13. 开始的时候是西瓜红颜色,熬浓稠后变成大红色,搅拌也会变得吃力即可关火。

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12/13. 放入糖桂花拌匀即可盛入容器静置放凉。

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13/13. 美味的红果果酱做好了,尽情享用吧!

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