主料 | ||
鸡胸肉300克 | 面包糠适量 | 腌料3勺子 |
淀粉2勺子 | 食用油很多 |
酥脆鸡柳的做法,共9个步骤
1/9. 准备鸡胸肉一块
2/9. 切1厘米左右,然后用到轻轻的拍几下,方便入味
3/9. 全部切好1厘米左右宽的长条
4/9. 加入腌料和淀粉
5/9. 搅拌均匀,放入冰箱冷藏2小时以上,我是放了一晚上的,非常入味
6/9. 腌制好的鸡柳,依次裹上面包糠,用手压紧一点,不然炸的时候会掉很多
7/9. 依次全部裹好面包糠
8/9. 油烧热,高火炸2分钟左右就好了
9/9. 做好的,非常好吃。酥脆,嫩
小窍门
鸡柳腌制的时间越长越入味哟