| 主料 | ||
| 爆花玉米40克 | 淡奶油15克 | 白糖20克 |
| 植物油适量 | ||
淡奶油爆米花的做法，共14个步骤
1/14. 专用爆花玉米40克
2/14. 淡奶油15克，白砂糖20克
3/14. 锅洗干净加热
4/14. 小火倒入玉米粒和油不停翻动，至第一颗玉米粒爆开花后
5/14. 立即盖上锅盖，等锅内没有声音后关火打开锅盖
6/14. 糖和奶油搅拌均匀，如果怕奶油味不够浓可以熬奶油糖：平底锅内倒入砂糖和淡奶油，小火不停搅动，至颜色变成微黄起泡浓稠后关火
7/14. 把熬好的奶油糖倒入爆米花锅内拌匀，放凉盛出即可
8/14. 它采用SUS304不锈钢基材，砂光处理工艺，超厚锅身锅盖持久高压，烹饪不变形。
9/14. 欧式开关轻松巧易旋，清脆锁定提示音
10/14. 双轨相合，环环相扣
11/14. 间歇性温和排气阀，防止汤汁溢出，降低噪音
12/14. 上个成品图
13/14. 成品图
14/14. 成品图
小窍门
1、爆米花和熬奶油糖的时候必须小火，糖熬到如图那样浓稠气泡了再倒入爆米花，不然糖衣冷却了也不容易凝固 在爆米花上； 2、爆米花一次不要多做，现做现吃，每次做够一次吃的就好，不然会因为包了奶油糖衣时间过长而变软，影响口感。
