| 主料 | ||
| 西米200克 | 水145克 | 馅红豆沙60克 |
| 红枣碎60克 | 糯米粉20克 | |
1/10. 把西米放入料理机中，打成粉
2/10. 过筛一遍，越细腻越好
3/10. 加入清水，和成团
4/10. 搓成长条，，切成段(大约二十克到二十五克一份)
5/10. 把小段用擀面杖擀成片，放入馅料
6/10. 折出一个三角形，或者是你喜欢的形状。
7/10. 把口子捏紧
8/10. 全部做好后放入蒸锅，记得要抹油哦！
9/10. 大火蒸至透明，大约二十五分钟。
10/10. 很q弹哦，香甜，味道很赞，不错的一款小点心
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