| 主料 | ||
| 糯米粉130克 | 牛奶160克 | 细砂糖（面皮）35克 |
| 黄油15克 | 玉米淀粉30克 | 熟糯米粉50克 |
| 细砂糖（馅料）30克 | 总统淡奶油300克 | 芒果1个 |
| 辅料 | ||
| 烘焙透明手套2只 | 电子称1个 | 刮刀1个 |
| 展艺蛋糕纸托1份 | ||
1/9. 将所需所有原料辅料准备齐全。
2/9. 将所有配料按照上面的所需克重配齐。
3/9. 将糯米粉，白砂糖（面皮皮），淀粉和牛奶放在一个盆里充分混合，充分搅拌至如下图无颗粒状态。
4/9. 将搅拌好的糯米皮原料盖上保鲜膜上蒸锅上蒸25分钟左右。如果不知是否熟可以用筷子插入最中间看是否还有液体流动。如果没有流动而且发硬就表示基本熟了。
5/9. 在蒸糯米粉的时候我们开始炒熟糯米粉。炒熟的糯米粉主要用于包馅料的时候不粘手。用锅将糯米粉炒制微黄有淡淡的香味即可。
6/9. 此时将上锅蒸熟的糯米粉混合入黄油，揉好，备用。很有手感是不是？
7/9. 包好放在纸托上面。冰箱冰一下口感最好。
8/9. 小一点的纸托就是这样的效果。
9/9. 成品出图啦,上面放点薄荷叶，装饰一下，有木有很美很想吃啊。
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