主料 | ||
蓝莓100克 | 淡奶油120克 | 牛奶100克 |
蓝莓果酱50克 | 细砂糖40克 |
蓝莓冰淇淋的做法,共8个步骤
1/8. 将蓝莓、果酱、牛奶和细砂糖放入料理机中;
2/8. 打成细腻的蓝莓牛奶酱;
3/8. 放入碗中冰箱冷藏3小时;
4/8. 冷藏后的蓝莓牛奶酱倒入淡奶油,搅拌均匀;
5/8. 冰淇淋桶事先冷冻8小时以上,启动冰淇淋机,时间设定为30分钟,倒入冰淇淋混合液;
6/8. 制作完成后的冰淇淋,可以直接食用,也可以冷冻后挖球食用。
7/8. 成品图
8/8. 成品图
小窍门
1、冰淇淋桶需提前冷冻8小时以上。
2、由于放了蓝莓果酱,糖量不需要再增加。