主料 | ||
饺子皮适量 | 葱适量 | 红椒适量 |
梨适量 | 番茄酱适量 | 沙拉酱适量 |
酱油适量 | 橄榄油适量 | 黑芝麻适量 |
墨西哥卷-爱的味道的做法,共11个步骤
1/11. 红椒切丝
2/11. 梨切丝
3/11. 香葱切末
4/11. 将虾仁煎熟
5/11. 煎熟的虾仁切丁
6/11. 红椒丝焯熟
7/11. 饺子皮煎熟
8/11. 把虾仁丁、红椒丝、梨丝、香葱放入碗里
9/11. 加入番茄酱、沙拉酱、黑芝麻、海鲜酱油充分搅拌
10/11. 把调好的食材裹入饺子皮里
11/11. 完成摆盘
小窍门
今天麻麻巧妙运用了饺子皮经过煎炸做成了mini薄饼,里面放了猫姨经常提到的“馅儿”,鲜虾蔬菜完美结合,口味清淡,适合两岁宝宝食用。
今天的麻麻制作用到了甜椒,甜椒含丰富维他命C和B及胡萝卜素,被称为vc王,所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果。但是vc属于水溶性维生素,麻麻在制作时用水煮甜椒会造成vc的流失,所以猫姨建议甜椒还是要生吃。