| 主料 | ||
| 山药适量 | ||
| 辅料 | ||
| 香菇适量 | 青豆适量 | 茄汁适量 |
| 高汤适量 | ||
山药茶碗蒸的做法，共3个步骤
1/3. 山药清洗干净磨成泥。香菇洗净切片。把山药泥分成几份放在小碗里。
2/3. 锅热后把山药泥放入蒸10~15分钟。
3/3. 山药蒸熟后放入青豆和香菇放入，再加入高汤，继续蒸15分钟就可以了。最后可以淋上茄汁或麻油提香。
| 主料 | ||
| 山药适量 | ||
| 辅料 | ||
| 香菇适量 | 青豆适量 | 茄汁适量 |
| 高汤适量 | ||
1/3. 山药清洗干净磨成泥。香菇洗净切片。把山药泥分成几份放在小碗里。
2/3. 锅热后把山药泥放入蒸10~15分钟。
3/3. 山药蒸熟后放入青豆和香菇放入，再加入高汤，继续蒸15分钟就可以了。最后可以淋上茄汁或麻油提香。
