| 主料 | ||
| 猪柳肉适量 | 陈皮一小片 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | ||
最简单的补品-陈皮炖肉饼的做法，共3个步骤
1/3. 将猪肉剁碎，放入碗内，插也一小片陈皮；
2/3. 加入大半碗清水，撒上少许盐，肉和水的比例约为30克肉配120亳升水；
3/3. 蒸锅内放入水烧开，将碗放进去，盖上蒸锅盖蒸二十分钟左右。
小窍门
1.怕冷或贫血体质可用牛肉，香菇有增强抵抗力作用；
2.喝汤吃肉，肉嫌没味可蘸酱油吃；3.如果蒸的时间短，汁的味道会没那么好。| 主料 | ||
| 猪柳肉适量 | 陈皮一小片 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | ||
1/3. 将猪肉剁碎，放入碗内，插也一小片陈皮；
2/3. 加入大半碗清水，撒上少许盐，肉和水的比例约为30克肉配120亳升水；
3/3. 蒸锅内放入水烧开，将碗放进去，盖上蒸锅盖蒸二十分钟左右。
1.怕冷或贫血体质可用牛肉，香菇有增强抵抗力作用；
2.喝汤吃肉，肉嫌没味可蘸酱油吃；3.如果蒸的时间短，汁的味道会没那么好。
