主料 | ||
牛轧糖180克 | 脱脂奶粉120克 | 黄油20克 |
熟葵花籽仁140克 | 熟白芝麻50克 |
双仁牛轧糖的做法,共8个步骤
1/8. 分别称出已经焙熟的葵花籽仁和白芝麻
2/8. 黄油放入锅中,小火将其融化
3/8. 放入棉花糖,继续加热
4/8. 至棉花糖完全融化,与黄油融合完全
5/8. 倒入全部奶粉,继续翻拌均匀
6/8. 倒入全部的瓜子仁和芝麻仁,拌匀
7/8. 拌匀后关火立即盛出,放在烤盘里整型
8/8. 包上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时以上,冷藏好后切块即可
小窍门
可以把葵花子仁和白芝麻换成花生仁或者各种你喜欢的干果,不过花生仁去皮比较麻烦,还是不用去皮的方便~