主料 | ||
鸡肉根据需求 | 鸡蛋根据需求 | 八角几个 |
香菇3朵 | 酱油适量 | 料酒适量 |
鱼露适量 | 食盐适量 |
电压锅焖鸡兼卤蛋的做法,共4个步骤
1/4. 首先煮蛋,可以用电饭锅放张纸巾,加些水使纸巾刚好浸湿为宜!放入生蛋,按下煮饭键,等到跳至保温键再焖5_10分钟,即可取出剥蛋壳!也可用水煮,不过比较耗水和电!接着把鸡肉洗净放入电压锅!
2/4. 泡香菇,准备好调料!等香菇泡软后洗净切成小块
3/4. 将香菇一起放入电压锅,加入洗净的八角,剥好的蒜头,然后加入适量的盐、酱油、鱼露、料酒,再加入水没到食材为宜
4/4. 按下鸡肉键,等待即可!!!