| 主料 | ||
| 芋头半只 | 腊肠半根 | 腊肉一块 |
| 虾米一把 | 粘米粉半包 | |
| 辅料 | ||
| 葱一根 | 鸡粉少许 | 盐少许 |
滋味芋头糕的做法，共6个步骤
1/6. 把芋头切成条状，腊肠、腊肉切粒。虾米剁碎。葱切小段。
2/6. 烧热锅加点油倒下芋头丝翻炒几下至香气出来。腊肠、腊肉、虾米也要爆炒香。
3/6. 所有材料放容器内加水搅拌均匀。水不能加太多以免蒸熟后不成形。刚浸过芋头丝一半即可。
4/6. 放盆子隔水蒸十五分钟
5/6. 蒸熟冷却后切成你喜欢的形状
6/6. 用平底锅略煎一下即可。也可以不用煎风味也很好，自便喽。
小窍门
调料时不用加太多盐，腊肉、腊肠本身够味。芋头一定要粉质的做糕点才好吃。吃不完可以放在冰箱保鲜，想吃时微波炉加热或再煎也行。
