| 主料 | ||
| 剥壳虾仁半斤 | 肠粉皮1斤半 | 鸡蛋2个 |
| 肉末适量 | 香菇适量 | 葱适量 |
| 菜脯适量 | ||
| 辅料 | ||
| 老抽适量 | 沙茶酱适量 | |
自制潮式肠粉的做法，共8个步骤
1/8. 先自制酱料：就是老抽+沙茶酱进行调匀、搅拌
2/8. 将香菇、菜脯跟葱切粒之后翻炒一下备用
3/8. 买来的鲜虾进行剥壳
4/8. 将肉末+鸡蛋混合
5/8. 拿出买好的肠粉皮铺开来
6/8. 铺开肠粉皮把各种配料放上，然后卷起来，在中间对半切开，摆放在盘子里
7/8. 等所有都包好之后就可以拿去蒸了，大概蒸15-20分钟就好了，蒸好之后淋上自制酱汁就可以食用了哦
8/8. 孩子已经自己拿碗开吃了
小窍门
制作容易，孩子也爱吃
