| 主料 | ||
| 五花肉500克 | 豆芽300克 | 豆角200克 |
| 花生200克 | 糯米粉2000克 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 鸡精适量 |
1/5. 五花肉切片，放入搅肉机搅碎，入料酒生抽腌15分钟，豆芽 豆角 切碎，把花生炒熟搅碎。
2/5. 热锅入油下姜片 ，5花肉放入翻炒，炒至变色再加入切好的豆芽 豆角，炒至熟再放入花生 鸡精 盐 调料 装盘
3/5. 将糯米粉揉好分成大小相同的面团，像包包子一样把馅料放入包成圆团便可
4/5. 包好的糍耙放入小食品装中扎好口
5/5. 滚一锅开水，把糍耙放入，刚放入时糍耙是沉下去的，当糍耙都浮起来时糍耙也就熟啦！
1.炒花生时不用放油炒了 2.炒馅时尽量不要放水，一定要等馅凉了再包。然包时很容易漏馅。3 水一定要滚了再放糍耙。
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