| 主料 | ||
| 面粉150克 | 干酵母3克 | 温水3克 |
| 黄油20克 | 盐1/3茶勺 | 色拉油少许 |
| 西红柿1个半 | 洋葱半个 | 大蒜若干 |
| pizza草若干 | 胡椒粉若干 | 培根马苏里拉奶酪少许 |
| 盐少许 | 白糖少许 | |
培根PIZZA的做法，共8个步骤
1/8. 将干酵母倒入温水中，静置几分钟让其充分溶化
2/8. 将面粉、盐混合均匀，加入酵母水。揉成团后，加入切粹的黄油丁，继续揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放入温暖的环境下2小时左右后.
3/8. 在等待发面的过程中,铁锅放入色拉油，开大火，放入洋葱碎，炒透明，加蒜末，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。出汤后加入pizza草、胡椒粉、盐、糖和番茄沙司，不停搅拌，大火将汤收干成酱，冷却备用
4/8. 将发好的面团取出,用力揉,有力气的朋友可以在案板上摔打,直到面团充分发酵.
5/8. 把面团擀成圆饼，放入烤盘中，整型。然后用叉子扎一些小孔。防止面饼鼓起。
6/8. 在扎好小孔的面坯上，涂一层刚刚做好的pizza酱，再撒一层马苏里拉奶酪。（马苏里拉奶酪提前刨丝，用擦黄瓜的擦子就可以了）
7/8. 随后放入洋葱圈和青椒圈，铺上培根，再撒一层奶酪。
8/8. 烤箱预热200度，先烤15-20分钟。取出，再撒少许马苏，继续烘烤5分钟即可。
小窍门
马拉多多放，我好像放了250克，培根多多放，我放了快一包，超好吃
