| 主料 | ||
| 红薯3个 | ||
| 辅料 | ||
| 盐1小勺 | 孜然粉1小勺 | 植物油1小勺 |
1/14. 准备红薯三个。
2/14. 将红薯连皮清洗干净，也可以去皮，切成薄片。
3/14. 加入1小勺植物油。
4/14. 然后拌匀，让每一块红薯片都沾上油。
5/14. 将薯片倒入炸锅的炸篮内。
6/14. 放入炸锅炸8分钟。
7/14. 8分钟后，将炸篮取出，用快筷子拌一下红薯片。
8/14. 再放回炸10分钟，至红薯片变干变脆，然后倒出，再炸下一篮。
9/14. 将全部炸好的红薯片重新倒入炸篮内。
10/14. 加入少许盐。
11/14. 再加入1小勺孜然粉。
12/14. 然后用筷子拌匀。
13/14. 再次放入炸锅内炸3分钟。
14/14. 最后取出即可食用。
三个红薯我分开两篮来炸，因为一次炸太多的，会不均匀。红薯片要切得厚薄均匀，不然有的熟了，有的还不熟。 喜欢吃的辣的朋友，还可以放点辣椒粉。
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