| 主料 | ||
| 中粉1cup | 泡打粉1/2小勺 | 盐1/4小勺 |
| 鸡蛋1个 | 牛奶200~230毫升 | 玉米油1大勺 |
| 蜂蜜15~20毫升 | ||
| 辅料 | ||
| 草莓适量 | 蜂蜜适量 | |
草莓松饼的做法，共6个步骤
1/6. 中粉泡打粉混合过筛, 加入盐,
2/6. 鸡蛋打散加入1中, 搅匀
3/6. 加入玉米油, 蜂蜜, 拌匀
4/6. 牛奶不要一次性加完, 边倒边搅, 观察浓稠度, 搅至面糊变稠, 有纹路即可.
5/6. 中火预热平底锅, 倒入面糊, 小火加热至出现气泡时翻面, 煎至两面有金黄色
6/6. 摆盘, 放上切好的草莓, 淋上蜂蜜即可~
小窍门
面糊不能太稀也不能太稠, 鸡蛋大小不固定, 所以牛奶要根据情况加入, 以免液体太多面糊过稀~
