| 主料 | ||
| 五花肉适量 | 胡萝卜适量 | 黄瓜适量 |
| 香菇适量 | 虾仁适量 | 小麦面粉适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 胡椒粉适量 | |
北京褡裢火烧的做法，共7个步骤
1/7. 面粉用温水和成面团，盖保鲜膜放温暖地方饧发。
2/7. 蔬菜原料切丁备用。
3/7. 五花肉下锅，翻炒变色，加入蔬菜翻炒均匀，撒盐五香粉胡椒粉调味。
4/7. 面团分成小剂子，擀成长方形面片儿。
5/7. 在面片的一端铺上馅料，向另一端叠去，叠至面片2/3处，把左右两边的面片边叠上来，最后叠上面片封口。
6/7. 平底锅刷油，放入小褡裢，煎至金黄出锅。……*^_^*……
7/7. 成品。
