| 主料 | ||
| 花生250克 | 番薯粉30左右克 | 蛋清2个 |
| 黄酒少量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 味精适量 | 白糖适量 |
香酥花生的做法，共2个步骤
1/2. 将买来的生花生加入番薯粉，蛋清，黄酒，盐，白糖，味精拌匀称，会很粘稠，让番薯粉都粘在每颗花生上。
2/2. 将油入锅烧至八成热放入拌好的花生，炸成金黄色捞出即可。
| 主料 | ||
| 花生250克 | 番薯粉30左右克 | 蛋清2个 |
| 黄酒少量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 味精适量 | 白糖适量 |
1/2. 将买来的生花生加入番薯粉，蛋清，黄酒，盐，白糖，味精拌匀称，会很粘稠，让番薯粉都粘在每颗花生上。
2/2. 将油入锅烧至八成热放入拌好的花生，炸成金黄色捞出即可。
