主料 | ||
酒糟20(可依个人定)克 | 鸡蛋一个 | 枸杞一小撮 |
红糖一小撮 | 辅料:汤圆(可不加)3个 | |
辅料 | ||
酒糟20(可依个人定)克 | 鸡蛋一个 | 枸杞一小撮 |
红糖一小撮 | 辅料:汤圆(可不加)3个 |
米酒炖蛋的做法,共7个步骤
1/7. 鸡蛋(这里用了土鸡蛋,个人喜好啦)
2/7. 汤圆!!(最好选择无馅的小汤圆,这里用了芝麻的:手边只有芝麻的...)
3/7. Duang!!!(汤圆一定要放碗底啊啊,这里只是为了好拍图.囧),等会放蒸锅里(蒸锅最好预热五分钟哟)
4/7. 蒸好咯(放蒸锅里蒸的,没预热蒸了15?20分钟,因为懒),芝麻汤圆不放碗底的后果就是:馅出来啦!
5/7. 枸杞!
6/7. 红糖!
7/7. Duang!!!好咯!搅拌下就可以吃啦!!!
小窍门
枸杞最好等顿好后再加(防止烂掉啦),汤圆最好放在碗底!