茄汁鸡米花怎么做,茄汁鸡米花怎么做好吃,茄汁鸡米花做法

2023-12-12 10:45 特色小吃 0万阅读 投稿:涮酷大神
话说小朋友最喜欢这一些东东了,这一些少吃对身体也没有影响。主要就是油炸觉得比较不健康。如果是在家自己做那就放心多了,用材用料都是顶级的。
主料
鸡腿肉2把鸡蛋半个玉米淀粉1勺半
面包糠半杯
辅料
番茄1个调和油2碗白糖适量
亨氏番茄酱3汤勺

茄汁鸡米花的做法,共13个步骤

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1/13. 材料:鸡腿2把 番茄1个 鸡蛋1个(其实半个就够了) 玉米淀粉1勺半 面包糠半杯 调料:调和油2碗 亨氏番茄酱3汤勺 白糖适量

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2/13. 把鸡腿剥开,骨肉分离剔除筋络。

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3/13. 去皮以后切丁。

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4/13. 打入鸡蛋液搅拌均匀。

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5/13. 放入淀粉搅拌。

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6/13. 在放入面包糠,一定要全部裹上面包糠这个步骤最繁琐的,在把油锅烧热放进去炸,这个步骤被小朋友不小心删除了。

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7/13. 洗好西红柿切丁备用。

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8/13. 另起锅倒入油烧热。

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9/13. 放入番茄爆炒

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10/13. .淀粉加入白糖

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11/13. 调好水倒入番茄里

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12/13. 倒入番茄酱调好味道。

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13/13. 最后倒入炸好的鸡米花均匀的裹上番茄酱。

小窍门

*最好是用鸡脯肉做鸡米花,我没买到鸡脯肉就有鸡腿肉。但是一定要把鸡腿的筋络剔除了不然影响口感。

*面包糠一定要全部裹上,1块1块的放入油锅内不然会粘在一起的。

*番茄汁要收干点,不然会影响鸡米花的口感了。搅拌的时间也别太久了,速度搅拌好。

*掉下来的面包糠最好不要放入一起搅拌容易黏糊了,影响美观还影响口感我就放了这个错误。

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