| 主料 | ||
| 五花肉两斤 | 糯米粉2斤 | 粘米粉2斤 |
| 盐适量 | 豆干丝适量 | 韭菜适量 |
| 生抽适量 | 开水适量 | |
1/5. 准备材料，肉剁碎，韭菜和豆干丝切碎
2/5. 糯米粉和粘米粉合在一起，放煮沸的盐开水，用筷子搅拌，等温时揉，直至盆光手光，面团搓长，掰一个个小团，双手把面团搓圆，一压，大拇指和食指捏转圈，之后放肉馅，面皮对角捏，之后捏成半圆即可
3/5. 锅里放油，下肉馅放适量盐，翻炒香放豆干末，翻炒放韭菜末，翻炒放生抽即可
4/5. 底放油抹一下，放酿好的粄，开水放入锅中，盖锅，水开转中火40分钟即可
5/5. 开吃
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